Must küüslauk on värske valge küüslauk (Allium sativum L.), mis on läbinud käärimisprotsessi. Tänu sellele tehnoloogilisele protsessile, milles nii temperatuur kui ka niiskus mängivad üliolulist rolli, luuakse uusi väärtuslikke koostisosi, samal ajal kui teisi rikastatakse, stabiliseeritakse või muudetakse, mille tulemuseks on palju väärtuslikke eeliseid – sealhulgas muuhulgas selle omaduse peaaegu kadumist. Lõhna eest vastutavad allitsiinid. Must küüslauk saab oma värvi Maillardi reaktsioonist, mis kirjeldab mitmesuguseid keemilisi protsesse, mis toimuvad mitteensümaatiliselt ja millel on ka positiivne mõju aroomile.
SOOVITATAV TARBIMINE
Võtke 1 kapsel (300 mg fermenteeritud musta küüslaugu ekstrakti 3 mg S-allüültsüsteiiniga) päevas koos 200 ml veega.
TOIDULISANDID
Ärge ületage soovitatavat päevatarbimist. Toidulisandid ei asenda tasakaalustatud ja mitmekülgset toitumist. Hoida lastele kättesaamatus kohas.
LADUSTAMINE
Hoida jahedas ja kuivas kohas. Hoida otsese päikesevalguse ja kuumuse eest.
KOOSTISAINED
Kääritatud musta küüslaugu ekstrakt, kapsli kest: hüdroksüpropüülmetüültselluloos.
Sisu: 60 kapslit
TOITAINE
| KOOSTISOSAD 1 KAPSLI KOHTA | %NRV* | |
| Kääritatud musta küüslaugu ekstrakt | 300 mg | -** |
| millest S-allüültsüsteiin | 3 mg | -** |
* toitainete võrdluskogus
** võrdluskogus puudub
Kapsli kohta: 300 mg fermenteeritud musta küüslaugu ekstrakti 3 mg S-allüültsüsteiiniga
Kokku: 18 000 mg fermenteeritud musta küüslaugu ekstrakti 180 mg S-allüültsüsteiiniga / klaas
