DHA ja EPA
aitavad kaasa normaalsele südametalitlusele
DHA
aitab kaasa normaalse ajutegevuse säilitamisele;
aitab kaasa normaalse nägemise säilitamisele
Kvaliteetsete oomega-3 õlide eriti oluline kvaliteediomadus on nende värskus. Oma struktuuri tõttu on oomega-3 rasvhapped loomulikult äärmiselt reaktiivsed ja vastuvõtlikud oksüdatsiooniprotsessidele (autooksüdatsioon), mis võib kiiresti rääsumiseni viia. Oomega-3 rasvhapete oksüdeerumisel tekivad peamiselt rasvhappeperoksiidid, mis seejärel reageerivad või lagunevad sekundaarseteks oksüdatsiooniproduktideks, näiteks aldehüüdideks (malondialdehüüd, 4-hüdroksüheksenaal). Seetõttu on oksüdatiivselt tekkinud kõrvalsaaduste mõõtmine oomega-3 toodete kvaliteedi tagamiseks ülioluline.
Omega-3 õlide oksüdatsiooni mõõtmiseks kasutatakse kolme peamist väärtust: peroksiidi arvu (POZ), p-anisidiini arvu ja TOTOX-väärtust, mis arvutatakse anisidiini ja peroksiidi arvude põhjal (TOTOX-väärtus = p-anisidiini väärtus + (2 * peroksiidi arv)).
TOTOX-väärtus (TOTal OXidation) on rahvusvaheliselt tunnustatud näitaja, mis hindab kogu oksüdatsiooni taset (rasvhapete oksüdatsiooni) ja annab selge ülevaate õlide värskusest. Mida kõrgem on TOTOX-väärtus, seda rääsunum on õli. Anisidiiniarv (AnZ) on aldehüüdi moodustumise mõõt rasvade oksüdatsiooni ajal. Seega näitab see palju õli töötlemise ja säilitamise kohta. Peroksiidarv (POZ) mõõdab praegust oksüdatsiooni taset.
Meie oomega-3-toodete anisidiini ja peroksiidi taset jälgitakse pidevalt. See hõlmab mitte ainult tootja toorainet, nagu turul sageli juhtub, vaid ka valmistoodet pärast kapslitesse või pudelitesse villimist. Tootmise käigus pöörame äärmist tähelepanu sellele, et igasugune kokkupuude hapnikuga oleks oksüdeerumise vältimiseks suures osas välistatud. Pöörame erilist tähelepanu tooraine värskusele ja valmistoote nõuetekohasele säilitamisele. Väldime pikka ladustamisaega.
Ametlike asutuste (IFOS, IKOS, GOED, GMBI) andmetel ei tohi ületada järgmisi piirväärtusi:
- Peroksiidarv (POZ) (peroksiidarv – PV): maks. 5 mEq/kg
- Anisidiiniarv (AnZ) (anisidiini väärtus – AV): max. 20
- Totoksi väärtus (TOTOX): max 26
TOTOX väärtus >26 näitab, et oomega-3 õli on riknenud ja seda ei tohiks enam tarbida. TOTOX väärtus <20 viitab värskele ja kvaliteetsele õlile. Ideaalis tuleks oomega-3 tooteid hoida valguse eest kaitstult külmkapi põhjas. Madal temperatuur aeglustab oluliselt vetikaõli oksüdatsiooniprotsesse. See kehtib nii enne pakendi avamist kui ka eriti pärast seda.
Kui vetikaõli maitse või lõhn selle aja jooksul halveneb, viitab see enneaegsele oksüdeerumisele. Selle põhjuseks võib olla näiteks doseerimispipeti kokkupuude suu/keelega või ebaõige säilitamine.
Meie toodete väärtused on tunduvalt alla soovituslike piirnormide.
Soovitatav päevane kogus
Soovitatav annus: võtke 2 kapslit päevas koos 200 ml veega söögi ajal.
Päevane vajadus
Omega-3 vajadused:
Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) soovitab päevas tarbida vähemalt 250 mg aktiivseid oomega-3-rasvhappeid DHA-d ja EPA-d.
Toidulisand
Ärge ületage soovitatavat päevast annust. Toidulisandid ei asenda tasakaalustatud ja mitmekesist toitumist. Hoida lastele kättesaamatus kohas. Ainult täiskasvanutele; ei sobi rasedatele ega imetavatele naistele.
Hoiustamine
Hoida jahedas ja kuivas kohas. Hoida otsese päikesevalguse ja kuumuse eest kaitstult.
Märkus: Pärast avamist hoida tihedalt suletuna külmkapis.
Koostisosad
Omega-3 vetikaõli (DHA- ja EPA-rikas õli mikrovetikast Schizochytrium sp. , päevalilleõli, rosmariiniekstrakt, antioksüdant (tokoferoolirikkad ekstraktid, askorbüülpalmitaat)), kapsli kest (modifitseeritud tärklis (tapiokk), niiskusesäilitaja: glütseriin).
| Koostisosad / 2 kapslit | %NRC** | |
| Vetikaõli ( Schizochytrium sp. ) | 2000 mg | ** |
| millest oomega-3-rasvhappeid | 1160 mg | ** |
| millest DHA-d | 700 mg | ** |
| millest EPA | 360 mg | ** |
* toitainete võrdluskogus
** võrdluskogus pole saadaval
